Салат на каждый день, который легко заменит ужин за счет своей сытности: из курицы и красной фасоли

 Этот универсальный салат из курицы и красной фасоли идеален на каждый день. Он легко заменит ужин за счет своей сытности.

Для приготовления понадобится:

 300–400 г отварного или обжаренного куриного филе,

 1 банка консервированной красной фасоли, 

3 вареных яйца, 

1 крупный свежий огурец, 

3 маринованных огурца, 

майонез, соль, черный перец.

Рецепт: 

Куриное филе нарежьте кубиками или разберите на волокна. Фасоль промойте. Яйца нарежьте кубиками. Свежий огурец нарежьте кубиками аналогичного размера. Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками. В салатнице соедините все подготовленные ингредиенты. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте. Дайте салату настояться 10–15 минут в холодильнике, чтобы вкусы соединились. Подавайте как самостоятельное блюдо, возможно, с ломтиком хлеба.