Снимаю Шляпу Перед Тем Кто Придумал Этот Рецепт! Век Живи Век Учись! фарш

 Пышные оладьи с куриным фаршем — быстрый и сытный ужин на сковороде

Если хочется приготовить что-то вкусное, быстрое и сытное — эти оладьи с фаршем на кефире станут отличным решением! Всего 15–20 минут на приготовление, и на столе — ароматные, румяные оладушки с сочной начинкой.

🧾 Ингредиенты:

Кефир — 200 мл

Сода — 0,5 ч.л

Яйцо — 1 шт

Соль — 1 ч.л

Мука — 7 ст.л

Лук — 1 шт (мелко нарезанный)

Куриный фарш — 300 г

Соль, чёрный перец — по вкусу

Свежая зелень — по вкусу

Растительное масло — для жарки

🔪 Как готовить:

В кефир добавьте соду и дайте немного постоять — чтобы тесто стало пышным.

Вбейте яйцо, добавьте соль, муку и хорошо перемешайте до однородной массы.

Добавьте в тесто мелко нарезанный лук, куриный фарш и зелень.

Попробуйте тесто — при необходимости подсолите и поперчите.

Разогрейте сковороду с маслом, выкладывайте ложкой оладьи и жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

🍽 Что получается:

Нежные, сочные и ароматные — эти оладьи подойдут и на завтрак, и на ужин. Особенно хороши с соусом из сметаны и чеснока или просто с кетчупом.