Замешиваю творог, манку и ваниль — выливаю в форму. Венский пирог «Ванильная сказка», нежный и влажный, готов через час

 Замешиваю творог, манку и ваниль — выливаю в форму. Венский пирог «Ванильная сказка», нежный и влажный, готов через час. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для уютного чаепития или домашнего десерта.

Получается обалденная вкуснятина: плотная, но при этом нежная и очень влажная творожная текстура, похожая на суфле, с тонким ароматом ванили и хрустящей золотистой корочкой сверху.

Для приготовления вам понадобится: 

500 г творога, 

100 г манной крупы, 

3 яйца, 

150 г сахара, 

100 г сметаны, 

1 ч. л. ванильного сахара, 

щепотка соли, 

сливочное масло для формы.

Приготовление:

 Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышности. Добавьте творог, сметану, ванильный сахар и манку. Тщательно перемешайте до однородной массы. Дайте постоять 10 минут, чтобы манка набухла. Форму смажьте маслом и выложите в нее тесто. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45–50 минут до золотистого верха. Дайте полностью остыть в форме — так пирог станет плотнее. Подавайте, нарезав на порции. Он хорош сам по себе, но со сметаной, ягодами или вареньем еще вкуснее.