Никогда бы не подумала, что из обычного плавленого сырка можно сделать почти ресторанную закуску. Но стоило один раз попробовать — и теперь готовлю постоянно.
Это необычно, вкусно и самое главное - недорого.
Ингредиенты (дешевле не бывает)
Плавленый сырок — 1 шт. (самый простой, без добавок)
Кипяток — 150–200 мл
Соль — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
Чёрный перец — щепотка
Зелень или сухие травы — по вкусу
Как готовлю
Как готовлю
Сырок кладу в глубокую миску.
Заливаю крутым кипятком, чтобы он полностью покрыл сыр.
Оставляю на 2–3 минуты — сыр начинает таять.
Размешиваю ложкой до однородной, кремовой массы.
Добавляю соль, перец, чеснок и зелень.
Перемешиваю ещё раз — и готово.
Что получается
Нежный, сливочный соус или намазка, похожая на дорогой сырный крем.
Отлично подходит:
к тостам и хлебу
к макаронам
к отварному картофелю
как быстрый соус к овощам
Если хочется гуще — добавляйте кипяток понемногу.
Если любите поярче — щепотка паприки или капля соевого соуса творят чудеса.
Вот так из одного сырка получается целый таз удовольствия. А вы бы попробовали?
Комментариев нет:
Отправить комментарий