Салат «Идеал» я часто ставлю на стол и в праздники, и просто к семейному ужину.
Вроде всё просто, без заморских ингредиентов, а вкус — очень гармоничный. Нежная говядина, хрустящие маринованные огурчики, сливочный сыр и сочный красный лук отлично дополняют друг друга. Готовится быстро, а исчезает со стола всегда первым.
Ингредиенты:
говядина отварная — 300 г,
твёрдый сыр — 150 г,
яйца — 4 шт.,
маринованные огурцы — 2 шт.,
красный лук — 1 шт.,
сметана — 2 ст. л.,
майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
отварную говядину нарежьте тонкой соломкой и слегка разберите волокна вилкой — так салат будет особенно нежным.
Маринованные огурцы нарежьте соломкой, красный лук — тонкими полукольцами.
Сыр и варёные яйца натрите на крупной тёрке. Сложите все ингредиенты в глубокую миску, добавьте сметану и майонез, аккуратно перемешайте.
Солить не нужно — сыра и огурцов вполне достаточно.
Дайте салату постоять 15–20 минут в холодильнике — вкус станет ещё более насыщенным.
Такой салат всегда выручает, когда хочется вкусного без лишних хлопот.

Комментариев нет:
Отправить комментарий