Нежные сырники: Что может быть лучше горячих ароматных сырников на завтрак?

 Что может быть лучше горячих ароматных сырников на завтрак? Только сырники с бананом и медом. Выбирайте творог средней жирности — он легче всего усваивается и дает организму достаточное количество белка. А поскольку в рецепте есть банан и мед, для приготовления не понадобится сахар.

Ингредиенты:

творог — 250 г

яйца куриные — 1 шт.

бананы — 1 шт.

пшеничная мука — 2 ст. л. + для обваливания

разрыхлитель — 0,5 ч. л.

ванилин — на кончике ножа

растительное масло — для жарки

мед жидкий — по вкусу

Способ приготовления:

Вымойте и измельчите банан с помощью вилки до состояния пюре.

Разомните творог вилкой.

Взбейте яйцо с медом, добавьте смесь к творогу, затем введите банановое пюре.

Смешайте муку с разрыхлителем. Просейте ее в творожно-яичную массу, добавьте ванилин. Замесите тесто.

Влейте в сковороду растительное масло и разогрейте его на среднем огне.

Ложкой наберите тесто, обваляйте в муке. Сформируйте сырники и обжарьте до румяной корочки по 3–4 минуты с каждой стороны.

Подавать такие сырники можно со сметаной или греческим йогуртом. Но лучше всего подавать такие сырники с отдельными наполнителями — например, предложить к ним варенье, тертый сыр и сметану. Тогда каждый может выбрать наполнение по вкусу.