Готовимся к Новому году. Салат, который улетает со стола за 5 минут

 До Нового года остаются считаные дни, и в воздухе уже витает аромат мандаринов, хвои и праздничных хлопот.

Мы ищем наряд, подбираем подарки и, конечно, планируем меню. Хочется удивить гостей чем-то вкусным, но при этом не стоять у плиты полдня.

Сегодня делюсь рецептом салата, который стабильно «улетает» со стола первым — проверено не одним праздником!

Салат «Новогоднее наслаждение» — простой, яркий, праздничный

Этот салат сочетает в себе сочность, легкость и праздничную изюминку. Готовится быстро — буквально 10–15 минут, а съедается за 5. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для новогоднего стола.

Ингредиенты (на 4 порции)

Копчёная куриная грудка — 200 г

Консервированный ананас — 150 г

Твёрдый сыр — 120 г

Кукуруза — 100 г

Яйца — 2 шт. (отварить заранее)

Чеснок — 1 зубчик

Майонез или греческий йогурт — 2–3 ст. л.

Щепотка соли

Немного молотого перца по вкусу

Как приготовить

Нарежьте курицу небольшими кубиками.

Ананас обсушите и порежьте кусочками, если он кольцами.

Сыр натрите на средней тёрке.

Яйца нарежьте кубиками.

Чеснок пропустите через пресс.

Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте кукурузу.

Заправьте майонезом или йогуртом, слегка посолите и поперчите.

Перемешайте — и готово!

Почему этот салат улетает мгновенно?

Сладко-солёное сочетание ананаса и копчёной курицы всегда вызывает восторг.

Лёгкость — после тяжёлых новогодних блюд его приятно есть.

Выглядит красиво, особенно если подать в прозрачной салатнице.

Готовится быстро, что особенно важно 31 декабря.

Маленькие советы для праздничной подачи

Уложите салат в кольцо — будет выглядеть как ресторанное блюдо.

Украсьте сверху гранатовыми зёрнами — добавят яркости и новогоднего настроения.

Можно подать в тарталетках: идеально для фуршета!

Если вы ищете блюдо, которое точно понравится гостям и не отнимет много времени — попробуйте этот салат. Он уже стал классикой на многих моих праздниках, и уверена, станет любимцем и на вашем новогоднем столе.

Праздничного настроения и вкусной подготовки к Новому году!