Шоколадная творожная запеканка с глазурью: тает во рту и готовится за считаные минуты

 Нежная творожная запеканка с насыщенным шоколадным вкусом — идеальный вариант к чаю или кофе. Она получается воздушной, мягкой и совсем не приторной, а шоколадная глазурь делает десерт по-настоящему праздничным. Готовится просто и быстро, а результат радует всю семью.

Ингредиенты: 

творог — 200 г,

 яйца — 2 шт., 

мука — 3 ст. л.,

 какао-порошок — 2 ст. л., 

сахар — 3 ст. л., 

ванилин — щепотка.

 Для глазури: 

черный шоколад — 50 г,

 сливки — 2 ст. л.

Приготовление:

 Творог разомните с яйцами вилкой до однородной нежной массы. Добавьте муку, какао, сахар и ванилин, хорошо перемешайте до гладкого теста. Переложите массу в форму, смазанную маслом, и выпекайте при 180°C около 25 минут. Для глазури растопите шоколад со сливками на водяной бане или на слабом огне, постоянно помешивая. Готовую запеканку слегка остудите и щедро полейте теплой шоколадной глазурью перед подачей.