Готовим дома: 🍇 ИЗЮМОВЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ

 Быстрый и невероятно уютный пирог: всего 10 минут на замес — и уже в духовке! Нежный, влажный и щедро наполненный изюмом. Идеален к вечернему чаю или завтраку. ☕️🥮

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ

🍇 Изюм — 100 г

🌾 Мука — 390 г

🛢️ Масло растительное — 150 мл

🥛 Кефир 3,2% — 450 мл

🍬 Сахар — 150 г

🌸 Ванильный сахар — 8 г

🥄 Сода — 1/2 ч. л.

🧂 Соль — 1/8 ч. л.

❄️ Сахарная пудра — 1 ч. л. (для посыпки)

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ Изюм промойте, залейте горячей водой на 5–10 минут, затем обсушите.

2️⃣ Масло соедините с сахаром и ванильным сахаром, размешайте до растворения кристаллов.

3️⃣ Влейте кефир, перемешайте.

4️⃣ Всыпьте соду и соль, затем частями просейте муку, замесите гладкое тесто.

5️⃣ Вмешайте изюм, переложите тесто в форму с пергаментом и разровняйте.

6️⃣ Выпекайте при 180°С около 45 минут до сухой шпажки. Остудите, посыпьте сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ✨