Готовим дома: Вкуснятина к чаю! Домашний шоколадный торт с нежным кремом.

 Сегодня я хочу предложить вам приготовить шоколадный тортик с нежной начинкой. Делается очень просто и быстро. Получилось обалденной вкусно!

Приготовим коржи:

Кладём в миску банку сгущёнки и 2 яйца и перемешиваем венчиком.

Далее добавляем муку 130г, какао 30г, разрыхлитель 2 ч.л. и перемешиваем.

Форму (у меня 24см) смазываем растительным маслом и выкладываем тесто.

Выпекаем примерно 40 минут при 180 °C. Получившийся корж остужаем и разрезаем пополам.

Готовим крем

К мягкому сливочному маслу 180г. добавляем сахарную пудру 180 г и ванильный сахар 10 г. Взбиваем миксером 3-4 минуты.

Далее добавляем сметану(15-20%) 300г. и так же взбиваем миксером 3-4 минуты.

На корж выкладываем половину крема и закрываем вторым коржом.

На верх выкладываем вторую половину крема и обмазываем весь торт. Выдерживаем в холодильнике час и посыпаем тёртым шоколадом.

Наш домашний шоколадный торт с нежным кремом готов. 

Ингредиенты:

Тесто:

сгущённое молоко 1 банка

2 яйца

мука 130 г

какао 30 г

разрыхлитель 2 ч.л.

Крем:

сливочное масло 180 г

сахарная пудра 180 г

ванильный сахар 10 г

сметана 300 г

Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!